2012年03月06日

フェレットの消化酵素 -手作り食実践編-

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幼少の頃のハリさん(この頃はまだ肉っぽいご飯だったな(^^;)



最近、手作り食や栄養学などのセミナー聴きに行く事が多くなって
わりと柔軟になってきたんじゃないかな?と思うのですが、
でもやっぱり、犬はアバウトでも対応できていいなぁと思ってしまいます(^^;

なにより、味オンチで、なんでも喜んで食べてくれるのが素晴らしいですね(笑)

動物として適応する能力だとか、ホメオスタシスっていうんですかね?
そういうものが働くから、主要栄養素の比率をある程度守って、
色々なものを食べさせていればアバウトでも大丈夫だってのは
よく分かるのですが

というか、うちもかなりアバウトだと思うのですが(^^;

やっぱりフェレットは、犬猫の手作り食そのままでは
ダメだろうなぁと思うところもあります


アバウトの中にも守るべき基本があるのと同じで、
人間の都合に合わせて不自然な事をさせている部分は、
その弊害は不自然な方法で解決しなきゃならない場合が
あると思うんですよね

その度合いが犬は小さいけど、フェレットは大きい

そういうことなんじゃないかと思っています



というわけで、そのうちの一つ、
消化酵素の使い方の話です


犬や猫の食性を考えると、
フェレットの食性はかなり猫に近いんじゃないかと思います

ちょこちょこ食いだったり
人肌くらいの温かさにすると食いつきよくなったり
とろみが好きだったり

果物とか甘いもの好きだったり、
穀物や野菜食べたりするのは犬っぽいですが(^^;


猫の食性に近く、腸も短いという事は、
フレッシュなものを少量、ちょこちょこと食べる事に適した身体をしているわけで
(気が向いたときに小さい動物や昆虫を採って食べるイメージ)

1日2回、食い貯めしろ!ってドカッと食べさせるのは、
彼らの身体に合った食べ方ではないと思うわけです。

それは単に、出勤する前と、帰宅してからだから一日2回とか、
手作り食は放置すると傷むから全部食べきって欲しいとか、
栄養を考えると、1回の食事で多く食べて欲しいとか、
完全に僕の都合でしかないわけです(笑)

本来の食性と僕の都合との歪みで起こる現象が、
毛艶だったり、黄ばみだったり、ウンコの状態だったりするのだと思います


結局、何が起こっているかというと、
少量を随時処理するのに適した身体の構造に対して、
大量のものを押し込んで、全部処理しろと言っているわけなので、
とにかく消化吸収しやすく、胃腸に負担をかけないようにして、
食物側からキャパオーバーを補う事が必要じゃないかと色々試しました。


その結果、今、ご飯を作る際にやっている事としては、

・全てを細かくペースト状にする
・炭水化物は加熱
・最近は肉も加熱
・消化・吸収しやすいように水分量を多くする
・炭水化物源は食物繊維の量が多いものを使う
(水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスが良いもの)

こんなもんかな?

こうやって書くと凄く複雑な事をやっているようで不思議ですが
やってる事は以前に書いたアレです(^^;


そして、やっと本題の消化酵素ですが、
食べる前に消化酵素を混ぜた状態で少し時間を置いて予備消化をしたり、
ウンコの状態を見て量を調節したりして、消化吸収を助けるようにしています。

(主役が3行で終わってしまった(笑))


消化から吸収の流れを考えれば、当然のことではありますが、
最初に胃の中で撹拌して、胃液と混ぜて吸収できるまで細かくする作業が不十分だと
うまく吸収できずにそのまま出てきてしまうわけだし、
小腸での消化もキャパオーバーだったら、
吸収できないものがどんどん流れて便を量産してるだけになってしまうわけだし、
その辺の身体の機能に合わない事をさせている部分は、
食べ物の加工のほうでサポートするように試行錯誤をしています。

ちなみに、消化を助けるために消化できない食物繊維を多くする事は
かなり矛盾しているようですが、
流動食状になると、今度は短い腸をザーッと流れてしまう問題があるので、
できるだけ留まってゆっくり吸収してもらう必要があると思います。
また、食物繊維は善玉菌のエサになりますし、
便が緩くなると善玉菌が流れちゃったり、
タンパク質の多い食事は悪玉菌が多くなりやすいので、
腸内細菌叢を整えるためにも必要ですよね。
(完全に師匠の受け売りですが(笑))
あと、デトックスとか。。。って、食物繊維の必要性を書き出すと、
またとんでもない量になるので、それはまたの機会に(^^;


そんなわけで、手作り食を与えるにあたっても、
消化酵素は必要だと感じて、色々と試行錯誤をしながら
常にベストな形を探しています。

それには、ただサプリ的に消化酵素を入れるだけでは不十分で、
加工や与え方も含めた総合力でナイスうんこ!に
なってくれるんじゃないかと思います。

手作り食に消化酵素いるのかな?と疑問を感じている方は、
よかったらご参考ください



書いててふと思ったのですが、
フェレットの食性に合わせる事を追求して
1回あたりスプーン2,3杯を1日に何度も与えるような食べさせ方をしたら、
ドロドロのペースト状にしなくても栄養吸収できてウンコ安定するのかな?

やったことはないですが(^^;

フェレットは判っていない事が多くて、
本当の食性に合わせるにも試行錯誤が必要だろうけど
今度試してみようかな(^^;
posted by marugaonet at 09:18| 東京 霧| Comment(2) | TrackBack(0) | フェレットのサプリメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月03日

フェレットの消化酵素 -つぶつぶうんち編-

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色々な消化酵素を試しているんだけど。。。という話を聞く際に、
なぜか多いのが「つぶつぶウンチが治らない」という話です。

前回の記事で書いたように、つぶつぶウンチは
脂肪がうまく消化できてない場合が多いのですが、
症状が分かりやすいので、気にし易いにしても
なぜ脂肪の消化不良が多いんだろう?と疑問に思います。


消化酵素を使ってもツブツブうんちが治らない理由の一つは、
単純な話で、使っている消化酵素を聞くと、
たいてい脂肪分解酵素が入っていないんですね(^^;

逆に、成分の並び順を見ると、
一番上に食いつきを良くする為のミルクが入っていたりして、
余計につぶつぶウンチの原因が入っていたりする場合もありました(笑)


なんで、脂肪分解酵素が入っていないんだろうと考えてみましたが、
恐らく簡単な話で、脂肪分解酵素は動物由来で
かなり高価だからじゃないでしょうか(^^;

人間用の原材料屋さんに確認してみましたが、
一通り入っている消化酵素はほんとに高いんです(>_<)

質の良いものだと1kgあたり○万〜○○万だったりします(^^;
(こんなこと書いたら怒られそうですが(笑))


ちなみに、ペット用サプリメントは「かさ増し」で
主成分とは関わりないものが大量に入っているケースが多いですが、
消化酵素の場合はパイナップル粉末とか、パパイヤ粉末とか、
主成分にみえるものがかさ増しに使われていて、
意味があるのかないのか分かりにくい事が多いですね(^^;

パパイヤの粉末が大量に入っていて、
脂肪消化酵素は少量の場合もありますので、
どれが良いかは色々と使ってみないと
分からないかもしれません。


ペット用サプリはなぜか、ドカッと降りかけるのが基本なので、
カルシウムなどの安い粉でかさ増ししている商品が多いですが、
ご飯に直接かけるので、食いつきを良くするために
ミルクや糖分など甘いものでかさ増ししている場合もあるので、
インスリノーマの子の場合は量に注意が必要ですね
(舐めてみたら「甘ッ!(>_<)」のカルシウムサプリもありました(^^;)

うちのイタチ様も、シリンジでサプリ上げたりすると、
「ブーブー!!」言ってグルングルンまわったりするので、
舐めても嫌がらない配合というのはとても重要だと思います。

ですので、明らかなカサ増しと、
味の調整を一緒にするのは良くないとは思います。

消化酵素は原料を舐めると「うわッ(>_<)」ってくらい
酸っぱかったり苦かったりなので、
甘いものを入れるのも仕方ないなぁと(^^;


予断ですが、なぜペット用のサプリは大きなスプーンで
ドカッとかけるのが基本なんでしょうね??

人間のサプリで「1カプセルに500mg入っています!」って聞くと
ずいぶん入ってるな!?って思いませんか?

崖に上って「タウリン1000mg配合!!」って
偉そうに言ってますが1gですからね(^^;

500mgは0.5gですから、30日分30カプセル入ってるサプリでも
中身の量は15gの粉なわけで、ペット用の感覚でスプーンでドカッと降りかけたら
5回もたないんじゃないでしょうか(笑)
(もちろん1つの成分100%のサプリなんてほとんどないですが(^^;)

100g単位で入ってるのに成分の内訳が曖昧なものを見ると、
どれだけカサ増ししてんだろって思ってしまいます(^^;
(ちゃんと量が多い順に成分を書いてくれていれば良心的ですけどね)



話がダイナミックに逸れましたが(^^;

脂肪分解酵素が入っていない消化酵素を使っていることに気がつかず、
どうしてもツブツブうんちが治らないという場合には、
確かに脂肪分解酵素が入っているものを買えばいいわけですが、
そもそもなぜ、フェレットはつぶつぶウンチが多いんでしょうか??
(統計を取ったわけではないですが(^^;)

胆汁と膵液が十二指腸で混ざって脂肪の消化がされるわけですが、
肝臓で作られるのが胆汁、膵臓で作られるのが膵液
フェレットのウイークポイントである肝臓と膵臓が関わっているので、
消化不良となにか関係があるのかもしれないですね

フェレットフードは脂質が多目の商品が多いですが、
せっかくの栄養素もちゃんと消化して吸収できていなければ意味がないですからね
ツブツブが気になる時には脂肪分解酵素が必要かもしれません

ちなみに、リパーゼ以外に胆汁エキスが入っている場合があります。
胆汁の胆汁酸は消化酵素ではないですが、
リパーゼはそのままでは脂肪をうまく分解できないので、
胆汁酸が脂肪を乳化してリパーゼと反応しやすくしてくれます。

色々試したところでは、脂肪に関しては特に、
ご飯をあげる直前に混ぜる(ドライフードであれば降りかける)よりも、
サプリを混ぜる前の原料に近い段階で混ぜて
(ドライフードであれば40℃以下のぬるま湯でふやかしご飯にして)
しばらく置いてからあげた方が
消化酵素の効きが良いように感じます。



文章を見返すと、今日は脂肪分解酵素の話とブケイ剤の話が
混ざったブログになってしまったような。。。

ブログ一回分損した(>_<)



posted by marugaonet at 04:52| 東京 曇り| Comment(2) | TrackBack(0) | フェレットのサプリメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月02日

フェレットの消化酵素 -目的で切り分け編-

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さて、本題です

消化酵素を買っている方は
何を基準に消化酵素を買っていますか?


消化とは「食べたものを吸収できるまで細かくすること」なわけですが、
吸収できるまでというのは、すなわち、
たんぱく質をアミノ酸に、脂肪を脂肪酸に、糖質をブドウ糖に
(炭水化物のうち消化吸収されるものは糖質、されないものは食物繊維)
というわけで、それぞれに消化担当者(酵素)がいるわけです。


たんぱく質分解酵素 → プロテアーゼ、ブロメライン、パパインなど

脂肪分解酵素 → リパーゼなど

糖質分解酵素 → アミラーゼ(ジアスターゼ)・マルターゼなど


市販の消化酵素の原材料表記では酵素の名前で書いてある場合は少ないと思いますが、
パイナップルだったらたんぱく質分解酵素だとか、検索すればすぐに出てくると思います。

他に乳糖でお腹を壊してしまう子のために乳糖分解酵素(ラクターゼ)が
入っていたり、他の消化酵素が入っている場合がありますが、
食事に加える消化酵素では上記の3種類が大きく関わるので、
その外の消化酵素に関してはここでは省きます。


今使っている消化酵素の成分表記をみてもらえれば、
たんぱく質と糖質分解酵素が入っていたり、たんぱく質だけだったり
上記の分類のどれかに当てはまるはずです。


さて、手元の商品は、消化酵素を買った際の目的に合っている商品でしたか?

質問される際にいつも感じるのですが、
消化酵素を色々試しているんだけど何がいい?
と言われても何のために消化酵素を使いたいのかが分からないと
お勧めしようもありません(^^;

消化酵素はかなり効果がハッキリしていて、
目的がハッキリしていれば、サプリメントの中では珍しく
効果がすぐに実感できるものです

効果が分からない、という場合は、目的が間違ってるか、
病的な意味では必要ないんじゃないかな、と思います(^^;
(もちろん身体の負担を和らげたり栄養摂取率を上げる為であれば無意味ではありません)


消化酵素が必要かな?を判断する目安の一つとして、
便の状態をチェックする方法があります。

ツブツブのうんちが続くようだと、脂肪がうまく消化できていない場合が多いです。

黒っぽいうんちの場合は、タンパク質が多いサインの場合が多く、
緩い場合にはうまく消化できていない場合が多いです。

フードで下痢をしてしまう場合、アレルギーが原因であれば、
消化酵素で対策できる場合もありますが、
明らかな下痢の場合は原因が多岐に渡りますので、消化酵素で直そうとする前に、
先に獣医さんに行って診断をしていただくことをお勧めします(^^;


他には、肉食動物は炭水化物の消化が負担になると言われているので、
ドライフードにかなりの量の炭水化物が入っているのを気にして
消化酵素を与えている方もいるでしょうし、
消化吸収は身体に負担が大きいので、高齢や病気で体力を付けたいときに使ったり、
消化酵素は様々な目的に使えると思います。


目的に合っている商品か?と書きましたが、
上記のツブツブウンチの話のように、
必要な消化酵素が限定されているケースは非常に少ないですよね

たいていはタンパク質も脂質も糖質も全部食べていて、
その全ての消化を助けて欲しいわけですから、
実は、買う際には3種類の消化酵素が全部入っているかを
確認した方がいいですよ、という話が
ほんとのところだったりします(^^;

posted by marugaonet at 08:25| 東京 霧| Comment(0) | TrackBack(0) | フェレットのサプリメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする